Лучший Готовый

Отказ от выпивки не означает отказ от развлечений

Когда вы совершаете покупки по ссылкам розничных продавцов на нашем сайте, мы можем получать партнерские комиссии. 100% сборов, которые мы собираем, используются для поддержки нашей некоммерческой миссии. Узнать больше.

Молодые люди все чаще получают сообщение «просто скажи нет» — по крайней мере, иногда. По данным Nielsen, в 2021 году 22 процента потребителей сообщили, что сокращают употребление алкоголя. В последние годы наблюдается значительный рост продаж безалкогольной продукции. Исследования показывают, что молодые люди больше не считают пьянство необходимым для общения, и что конкурирующие виды деятельности (такие как учеба и внеклассные занятия) и меньшее давление со стороны сверстников означают, что поколение Z, в частности, с меньшей вероятностью будет баловать себя. Многие из этих подростков и молодых людей ссылаются на здоровье как на причину, по которой они пьют меньше, чем предыдущие поколения в их возрасте, и это разумно, учитывая, что алкоголь, скажем так, довольно ужасен для вас.

Хотя многие люди в Consumer Reports любят вино и коктейли, мы также любим проводить выходные. И хотя некоторые из нас пьют консервированную сельтерскую воду целыми лодками, иногда хочется безалкогольного напитка, который кажется немного более особенным. Попробуйте безалкогольный коктейль, напиток, который пытается повторить ваш любимый крепкий напиток без примеси выпивки.

Моя команда и я попробовали семь различных безалкогольных коктейлей в бутылках или банках, чтобы вы могли наслаждаться отпуском - и любой последующей ночью - с напитком в руке, даже если вы не занимаетесь тяжелыми вещами.

И рады ли мы, что сделали это, потому что с сожалением сообщаем, что большинство этих коктейлей еще не появились. Они не попадают в цель. Однако есть пара, которой мы, возможно, захотим насладиться у бассейна или насладиться у костра. Хотя у каждого свой вкус и вкус, мы рекомендуем вам начать с них. Вы также можете сделать свой собственный.

Этот бутылочный спритц легкий, слегка (но не слишком) горький и освежающий. Он нежно приправлен можжевельником, душистым перцем, гвоздикой и другими ингредиентами. Можжевельник проявляется наиболее отчетливо, что делает его хорошим выбором для людей, которые любят джин, но в то же время он не является сильным джином. Скорее, по вкусу он напоминает супермодную сельтерскую воду, чем, по сути, и является.

«Душистый перец и анис придают ему немного лечебный эффект, но это не отталкивает», — говорит Алтея Чанг-Кук, заместитель директора по разработке контента Consumer Reports и один из экспертов по оценке безалкогольных коктейлей. «Я мог бы выпить это на вечеринке, в идеале — в модном стакане».

Этот напиток прекрасно сочетается с красивой стеклянной посудой. Я подал его себе в тонкостенном бокале для вина безо льда, который получился свежим, но нежным вечерним напитком. Он также великолепен в бокале хайбол, наполненном льдом и украшенном апельсиновой цедрой или ломтиком апельсина. А если уж очень хочется сходить с ума, добавьте пару капель апельсинового биттера. Подавайте его своим любимым друзьям-непьющим вместе с роскошной сырной тарелкой.

Это было действительно любопытно. С первого глотка меня поразил неожиданный вкус сельдерея. В этом коктейле, конечно, нет сельдерея и ничего похожего на сельдерей, но Алтея сказала, что он «на вкус зеленый, если это имеет смысл».

Вместо сельдерея этот коктейль содержит экстракт халапеньо, концентраты ананаса и апельсинового сока, копченую морскую соль и другие ингредиенты. Экстракт халапно, возможно, придает напитку зеленый оттенок. Он не особенно острый, хотя людям, особенно чувствительным к теплу, он может показаться неприятным. Компания называет это нечто среднее между Dark и Stormy и пряной ананасовой маргаритой, но нам это не показалось. «Ни Dark and Stormy, ни маргарита традиционно не имеют вкуса чили, хотя я не возражаю против смеси соли и порошка чили на ободе маргариты из ресторана или бара», — сказала Алтея. «Я ожидал, что почувствую больше имбиря и лайма, и ожидал, что он будет более сладким». Тем не менее, ей это нравилось, хотя она не хотела выпивать бутылку объемом почти 12 унций за один присест. Это хорошо, если у вас ограниченный бюджет, потому что эта бутылка стоила 10 долларов за штуку.